Perle di Capperi 

Questa varietà di capperi è molto pregiata per le sue dimensioni, sono la prima raccolta della pianta. Per questa ragione è un prodotto molto ricercato.

Il processo per dissalarli è uguale a quello dei capperi. Si accompagna con  le confetture di bergamotto, more e gelsi e arancia, abbinati su un crostino il risultato è un esplosione di gusto.

Si utilizzano anche per decorare i piatti in quanto la dimensione permette un bel risultato finale, ma non solo, sono ottimi  per condire insalate o sughi.

Busta in plastica da 250gr e 500gr.